为切实做好食品安全突发事件应急处置工作，5月17日上午10点，丹江口校区开展食物中毒应急预案演练活动。

演练模拟4名学生在学校食堂就餐后，出现恶心、呕吐、腹痛等症状，食堂工作人员发现后上报食堂负责人。食堂经理、食堂监管人员赶到现场，电话汇报分管领导并通知医务室。校医迅速到达现场，观察并询问学生身体状况，并对学生进行催吐，保留样品备查，初步判断为食物中毒疑似病例，辅导员将不适学生带至医院检查。与此同时，学校通知厨房停工，进行保护食堂现场、停止餐饮供应和食品留样等工作。

演练过程组织有序，在最短的时间内做出应急处置，极大限度地保护了学生的生命安全。

校区将以此次演练为契机，进一步细化完善食品安全应急预案，提高应急响应能力，完善食品安全突发事件应急处置工作，健全完善精准管控、常态防控的食品安全联防联动机制，牢牢守住食品安全双防线。

【编辑：彭涛 责编：祝东喜】